bayan azdırıcı damlacialis 100 mgorjinal cialisweb tasarımstag 9000
الرئيسية / أحدث العروض والتخفيضات / ١٣ سببا للتسمم بالشاورما

١٣ سببا للتسمم بالشاورما

صحيفة الوطن :
بينما سجلت وزارة الصحة 28 ألفا و618 حالة تسمم غذائي بأقسام الطوارئ في مستشفيات المملكة عام 2011، كشفت دراسة جامعية 13 سببا تتسبب في الإصابة بالتسمم الغذائي عند تناول الشاورما.

بكتيريا ضارة

بينت دراسة بعنوان “مخاطر سلامة الأغذية المتعلقة بالشاورما في مدينة الرياض”، قدمها أخصائي سلامة أغذية أول فهد السعيد للحصول على درجة الماجستير من كلية دبلن للتكنولوجيا، أن “الممارسات غير الصحيحة تتسبب في إصابة الشاورما بعدة أنواع من البكتيريا الممرضة والضارة، وهي المكورات العنقودية الذهبية، والسالمونيلا، والإيشرشيا كولاي، والكامبيلوباكتر “العطيفة”.

 


شاهد أيضاً

تعرف على الفوائد الصحية والجمالية لأوراق الفواكه

تعرف الفواكه بأنها غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة للجسم، هذا الأمر لا يقتصر على الثمار، …